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Reportan desabasto de helados y productos congelados por ola de calor
Foto por: Cortesía / Coatepec,Ver.
Reportan desabasto de helados y productos congelados por ola de calor
23 de Junio de 2023 14:47 /
Cinthya TrinidadCoatepec, Ver. - Estos 15 días con altas temperaturas, propiciaron que en el pueblo mágico las ventas de helados y productos congelados aumentaran a grado tal, que el producto comenzará a no ser suficiente para la demanda.
A decir del representante de la neveria Flor de Luna, Adrián Mendoza, la venta de helados, sobre todo de paletas, incrementó hasta en un 200 %.
"Nos beneficio mucho a todos los heladeros, hay una ola de calor que beneficio a todos los heladeros y que bueno porque Coatepec tiene un clima muy bonito de los 365 días de año, para el helado 100 son pésimos, en enero y febrero hay temperaturas de 21 a 13 grados y la venta de helados con el clima frío baja bastante", expuso.
Señaló que las paletas de hielo fue el producto que más buscaban los ciudadanos, ya que están tienen un precio accesible de 10 pesos y es que también, por Día del Padre, hubo pedidos grandes.
"No producimos bastante pero si, no nos dimos abasto de paletas, llevan su tiempo, no son tan fáciles aunque tengamos una maquina grande".
El empresario dijo que los productos que vende en sus sucursales son del tipo artesanal, donde uno de los ingredientes más empleados es el café y la crema.
"Somos una heladería coatepecana, nuestros helados son artesanales a base de cremay nuestra especialidad son los helados aunque también hacemos nieves: higo, ron con pasas, torito de Cacahuate, y tenemos un especialista que es de la casa que se llama Flor de Luna, que es café, chocolate y queso crema".
Aunque los pronósticos meteorologicos indican lluvias para este fin de semana, confían que las buenas ventas continúen durante el verano.
