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Se dispara el costo del huevo; vendedores argumentan aumento en precio de gasolina
Foto por: Foto Los Editores / Xalapa, Ver.
Se dispara el costo del huevo; vendedores argumentan aumento en precio de gasolina
11 de Febrero de 2020 12:15 /
Noemí ValdezXalapa, Ver.- El desabasto de granos pudo haber disparado el costo del huevo a 73 pesos el cono, como ahora se vende en el supermercado, dijo el titular de Sedarpa, Eduardo Cadena Cerón.
“Pudo haber sido el incremento en los granos o los combustibles, pero no lo sabemos a ciencia cierta, lo que sí es que no hay desabasto del producto, la producción sigue igual” dijo.
Junto con el huevo, el precio de varios productos y verduras han comenzado a subir, mientras que el gasto de las amas de casa fluctúa entre 50 y 100 pesos diarios. El argumento de los comerciantes es que con el incremento de la gasolina los abastecedores han aumentado los precios, por lo que espera continúe el incremento en varios productos de la canasta básica.
Entre los factores que han argumentado los productores avícolas está el aumento en el costo de la gasolina. Esto se traduce en un alza importante en los servicios de transportación del básico, de los centros de producción hasta las zonas de consumo.
En segundo lugar, la importación de huevo; que hasta mediados del año pasado rondaba cinco mil toneladas; cuyo precio, al estar tasado en dólares, sube a la par del tipo de cambio.
Tercero, el encarecimiento del alimento y forraje que consumen las gallinas ponedoras; que también esta referenciado en dólares.
Y finalmente, la disputa entre los productores; que afirman que –por lo anterior– hay condiciones para subir el costo del huevo; y la decisión del gobierno federal, a través de la Secretaria de Economía, de afirmar que cualquier alza es injustificada.
Cabe destacar que, desde el año pasado, diversos productores revelaron un nuevo brote de gripe aviar, en las granjas de Jalisco, es el responsable del encarecimiento del huevo.
