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Guadalupe Yeraldín Medina Alumna del Tec. de Zongolica trabaja en la elaboración de un té hipoglucemiante
Foto por: Foto Los Editores / Orizaba, Ver.
La estudiante trabaja en la elaboración de un té antioxidante
Foto por: Foto Los Editores / Orizaba, Ver.
La estudiante trabaja en la elaboración de un té antioxidante
25 de Julio de 2018 17:20 /
Gabriela LiraOrizaba, Ver.- Como parte del proyecto "Actividades biológicas in vitro de diversas plantas medicinales que ayudan a enfermedades, incluidas dentro del síndrome metabólico", una alumna del Instituto Tecnológico Superior de Zongolica (ITSZ) trabaja en la elaboración de un té antioxidante e hipoglucemiante.
La alumna Guadalupe Yeraldín Medina Saavedra, se encuentra realizando actualmente una estancia en el Centro de Investigación de Nutrición y Alimentación de la Universidad de la Sierra Sur de Oaxaca, donde en sus laboratorios lleva a cabo sus pruebas bajo la asesoría de la doctora Lorena Guadalupe Ramón Canul, docente de la Universidad de la Sierra de Oaxaca, donde recibe capacitación sobre técnicas analíticas y sensometría.
La estudiante cursa los estudios de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable en el ITSZ, institución en la que se da ahora una nueva visión de fortalecimiento educativo bajo la dirección de la maestra Lidia Irma Mezhua Campos.
Su proyecto de estudio fue revisado por el doctor Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera, investigador del Tecnológico de Zongolica, quien además hizo la gestión de parte de los recursos para llevar a cabo esta investigación de la alumna.
