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Alta fructosa compite con derivados de la caña mexicana
Foto por: Cortesía / Orizaba, Ver.
Alta fructosa compite con derivados de la caña mexicana
29 de Septiembre de 2026 17:09 /
Sergio RamírezOrizaba, Ver.- La entrada de productos como la alta fructosa representa uno de los principales retos para la industria azucarera nacional, al competir con opciones que podrían desarrollarse a partir de la caña de azúcar, señaló René Zacahula Domínguez, presidente de la Confederación Nacional de Empresarios y Emprendedores de México (Conadesse).
El dirigente empresarial consideró que el argumento del libre mercado ha permitido el ingreso de diversos productos que tienen competencia directa con derivados de la caña, por lo que planteó la necesidad de revisar las condiciones comerciales bajo las cuales se realizan estas importaciones.
Explicó que el problema no se limita al azúcar, ya que la caña puede convertirse en materia prima para una amplia variedad de productos industriales.
Zacahula Domínguez mencionó entre las alternativas la producción de insumos para la nutrición animal y vegetal, bioplásticos, papel y otros artículos con valor agregado.
Indicó que incluso algunos productos elaborados con fibra de caña que ya se comercializan en México son importados de otros países. Citó como ejemplos los bioplásticos procedentes de China y determinados productos de papel provenientes de Colombia.
El representante de Conadesse consideró que esta situación representa una oportunidad para impulsar una mayor producción nacional y generar nuevas cadenas de valor alrededor de la caña.
Señaló que el sector debe dejar de considerar a la caña únicamente como una materia prima para obtener azúcar y comenzar a verla como un recurso con diversas aplicaciones industriales.
Añadió que para lograrlo se requiere la participación de empresarios, emprendedores, trabajadores, estudiantes y organizaciones civiles, quienes pueden contribuir a identificar oportunidades y señalar las deficiencias que obstaculizan el desarrollo de la industria.
Finalmente, invitó a los habitantes de la región a acercarse a Conadesse para conocer los proyectos y actividades que desarrolla el organismo en materia de emprendimiento y fortalecimiento de cadenas productivas.
