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Conadesse propone transformar el aprovechamiento de cultivos mexicanos
Foto por: Cortesía / Orizaba, Ver.
Conadesse propone transformar el aprovechamiento de cultivos mexicanos
25 de Agosto de 2026 19:22 /
Sergio RamírezOrizaba, Ver.- Convertir los principales cultivos del país en materias primas para una industria más diversificada es una de las propuestas de la Confederación Nacional para el Desarrollo de la Sucroquímica y la Sustentabilidad Energética (Conadesse), afirmó su presidente, René Zacahula Domínguez.
Explicó que México tiene capacidad para desarrollar cadenas productivas relacionadas con la caña de azúcar, el agave, el maíz, el sorgo y otros cultivos, pero requiere mejorar sus condiciones de producción para competir con otros países.
La Confederación plantea que el país tome como referencia el desarrollo que Brasil ha alcanzado en torno a la caña de azúcar y el de Estados Unidos en materia de granos.
Zacahula Domínguez señaló que actualmente los productores mexicanos se encuentran en desventaja debido a los altos costos, situación que genera un círculo complicado: producir resulta caro y, al mismo tiempo, los precios del mercado dificultan recuperar la inversión.
Citó como referencia los precios del azúcar y señaló que en México pueden alcanzar entre 22 y 28 pesos en centros de producción, mientras que en Guatemala rondan los seis pesos y en Estados Unidos entre ocho y 10 pesos.
El dirigente recordó que México llegó a ser un referente internacional en la industria azucarera. Hace unos 30 años, dijo, productores extranjeros acudían al país para aprender sobre el cultivo y aprovechamiento de la caña.
Ahora, sostuvo, es necesario recuperar esa capacidad mediante investigación, inversión, organización y una mayor vinculación entre el campo y la industria.
“Tenemos que reconocer que nuestro barco ya chocó con el iceberg”, expresó.
La propuesta considera aprovechar la producción agrícola para generar nuevos procesos industriales y productos con mayor valor agregado, además de buscar mejores condiciones para los productores.
Zacahula Domínguez consideró que el reto no puede ser enfrentado solamente por el gobierno o los empresarios, sino mediante la participación conjunta de todos los sectores.
“Sólo unidos gobierno, iniciativa privada y sociedad, de manera ordenada y responsable, haremos una industria fuerte”, afirmó.
