09 de Julio de 2026 13:24 /

Javier Laertes

El “Quinto Festival de la Cerveza Artesanal y el Asado” busca promover la cultura de la cerveza artesanal a través del consumo responsable y en un ambiente familiar para promover la región de Coatepec, así como generar movilidad económica.

La Unión de Cerveceros de Coatepec realiza este evento que se llevará a cabo los días 18 y 19 del presente mes de julio, en el salón de eventos “Humana” ubicado en la calle Anáhuac número 45 de 12 del medio día a diez de la noche.

Gerardo Bonilla, uno de los organizadores del evento mencionó que se contemplan diversas actividades como la cata de cervezas artesanales, talleres de asado, la “Copa de Cerveza” donde se busca que los mismos asistentes evalúen las cervezas de los productores locales y de otras entidades.

Y es que se prevé la participación de 21 cerveceros, 13 invitados de estados como Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México e Hidalgo, además de ocho locales, así como de una cerveza española para que los asistentes tengan variedad para disfrutar de estas bebidas, así como de un buen asado.

Se contemplan además 12 estands de comida especializada en cortes al carbón, así como área específica para artesanos locales con productos regionales como son salsas, postres y bebidas artesanales sin alcohol.

En ese tenor, dentro del “Quinto Festival de la Cerveza y el Asado” se realizará un concurso de asado, donde podrán participar desde una persona, hasta equipos de cuatro integrantes, donde posteriormente se realizará un taller de asado para los asistentes que quieran participar.

Los organizadores reiteran que el fin es promover la convivencia familiar, el consumo responsable, así como el crecimiento de las cervecerías artesanales y la promoción de la región.

Esperan superar la afluencia del año anterior que fue de alrededor de mil 900 asistentes, donde la cuota de recuperación es de 50 pesos, sin embargo, se compra ahora será de 35 pesos en preventa, mientras que los niños y adultos mayores entran totalmente gratis.

Es así que el “Quinto Festival de la Cerveza y el Asado” que se realizará el 18 y 19 del presente mes de julio contará con gastronomía, cerveza artesanal, productos regionales, artesanía y música en vivo en un ambiente familiar.