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Festival del Taco en Xalapa en su sexta edición contará con más de 80 expositores

17 de Marzo de 2026 11:35 /

Javier Laertes

La sexta edición del “Festival del Taco” en Xalapa se llevará a cabo en esta ocasión en el paseo de Los Lagos del Dique y contará con alrededor de 80 expositores.

En coordinación con el Ayuntamiento de Xalapa, el Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), realiza este evento donde participan expositores de la región y de algunas otras zonas y entidades.

Se prevé un aforo de más de 20 mil personas a degustar de los tradicionales tacos, donde se espera una derrama del orden de los tres millones de pesos.

En conferencia de prensa el Director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento Fernando Arana Watty, el de Turismo Eduardo Blanco Guillaumin, el presidente del CGV Sergio Santos Monfil y el asesor de este organismo Francisco Javier Cuevas Ferrer detallaron que el festival se llevarse a cabo los días 27, 28 y 29 de marzo.

“La derrama económica para este fin de semana digamos estos dos o tres días, estamos hablando de que sea de unos tres millones de pesos, esperamos superar las espectativas, por lo tanto es importante la invitación, la convocatoria”, señaló el Director de Desarrollo del Ayuntamiento Fernando Arana Watty.

El horario es el viernes 27 de las 12 horas a las diez de la noche, mientras el sábado y domingo de diez de la mañana a diez de la noche en el paseo de Los Lagos.

“El aforto de expositores es de 80 expositores los que estamos buscando impactar en esta sexta edición; el número de personas por día que es el dato que de acuerdo a las cifras de la pasada edición que es un aforo aproximado de tres mil a cinco mil personas por día, el domingo del año pasado se congregaron a cinco mil personas, entonces estamos esperando unas 20 mil personas para los tres días”, adelantó el asesor del CGV Francisco Javier Cuevas Ferrer.

Finalmente se dio a conocer que el jueves 26 se llevará a cabo una cena - maridaje en el restaurante Piso 1, para dar inicio con las actividades del “Festival del Taco”.

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