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Entrega CGV cheque por más de 35 mil pesos a para niños con cáncer
14 de Noviembre de 2025 09:42 /
Javier LaertesEl Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), entregó un cheque por 35 mil 700 pesos a la Fundación Luz, Esperanza Para Amigos con Cáncer (LEPACH), para apoyar a niños con cáncer.
El recurso se logró gracias a la participación de la sociedad que acudió a degustar las diversas paellas que se prepararon en el primer “Concurso de Paella”, en “Casa Bonilla” el pasado primero del presente mes de noviembre.
Dicho evento contó con más de 20 equipo de varios puntos de Veracruz, así como de entidades como Puebla y Tlaxcala, quienes participaron elaborando paellas de autor, donde el jurado estuvo encabezado por el Chef poblano Jorge Castellanos quien ha participado en World Paella Day en España representando a México.
Es así que derivado del pago de la degustación del bufete de paellas, se logró recabar 35 mil 700 pesos que fueron entregado este día a la directora de la fundación LEPACH, Elia Beltrán Coronel.
La ceremonia que se llevó a cabo en “Casa Bonilla” en el “Pueblo Mágico” de Coatepec, la encabezó el presidente del CGV Sergio Santos Monfil, así como del Asesor General del Consejo el Chef Francisco Javier Cuevas Ferrer.
Santos Monfil reconoció que ningún recurso es suficiente para atender esta enfermedad, sin embargo, reiteró el compromiso del CGV de continuar con estas acciones para lograr recabar recursos y poder apoyar a quienes padecen esta enfermedad.
En ese tenor, el Chef Francisco Javier Cuevas Ferrer explicó que se analiza la posibilidad de realizar dos eventos de este tipo por año, donde el objetivo es lograr obtener más recursos para esta causa, así como también poder traer en el futuro el “World Paella Day” a territorio veracruzano.
Finalmente, la directora de LEPACH Elia Beltrán Coronel, agradeció el respaldo del CGV, así como de “Casa Bonilla” pues con este recurso se podrá beneficiar a varios menores de los más de 250 que reciben tratamientos para trasplantes de medula ósea.
