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Fiestas de Santa Ana Cocinan restauranteros filete relleno de más de 100 metros
Foto por: Foto Los Editores / Boca del Río, Ver.
Cocinan restauranteros filete relleno de más de 100 metros
Foto por: Foto Los Editores / Boca del Río, Ver.
Cocinan restauranteros filete relleno de más de 100 metros
Foto por: Foto Los Editores / Boca del Río, Ver.
Cocinan restauranteros filete relleno de más de 100 metros
Foto por: Foto Los Editores / Xalapa, Ver.
Cocinan restauranteros filete relleno de más de 100 metros
27 de Julio de 2018 13:39 /
Iván SánchezBoca del Río, Ver.- Con tonelada y media de pescados y mariscos y más de 100 metros de largo, los restauranteros de Boca del Río prepararon el filete relleno en el marco de las Fiestas de Santa Ana indicó Lorenzo Montalvo Iglesias, representante de dicho sector.
Expresó que en esta ocasión no se romperá el récord Güines, pues desde hace muchos años quedó establecido en más de 200 metros y hacerlo en estos momentos presenta muchas dificultades.
Sin embargo dijo que esta elaboración representa una importante tradición para Boca del Río y es por eso que 20 restauranteros y más de 100 personas participaron en su elaboración durante dos días.
En ese sentido comentó que hasta ahora las fiestas de Santa Ana han traído una importante afluencia de turistas, por lo que esperan que siga de esa manera.
Añadió que el día de mañana, sábado, también se hará una muestra gastronómica de Boca del Río pues los asistentes podrán disfrutar del Torito de Cacahuate que se regalará.
Dijo que serán mil litros los que se estarán obsequiando y que se elabora en equipo con varios boqueños.
