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Festival reúne gastronomía, cultura y productos artesanales en el corazón de Orizaba
Foto por: Cortesía / Orizaba, Ver.
Festival reúne gastronomía, cultura y productos artesanales en el corazón de Orizaba
31 de Julio de 2026 22:08 /
Sergio RamírezOrizaba, Ver.- La Plaza Bicentenario se convirtió este fin de semana en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía regional con el inicio de la tercera edición del Festival del Pambazo "Orizaba, Cuna del Pambazo", donde además de degustar este tradicional antojito, los asistentes pueden conocer productos elaborados por artesanos de distintas partes del país.
De acuerdo con la organizadora Luisa Juárez, el evento reúne a cerca de 30 expositores que presentan una oferta muy diversa, pensada para que el público encuentre mucho más que comida.
Los pambazos son el principal atractivo y pueden degustarse con una gran variedad de rellenos, entre ellos carnitas, pastor, quesillo, carne polaca, frijoles con chorizo, jamón y chistorra, con precios que cambian según los ingredientes.
Sin embargo, quienes recorren el festival también encuentran chocolates y cacao provenientes de Tabasco, mieles, nieves, buñuelos, jugos, además de una amplia selección de mezcales artesanales en presentaciones tradicionales y con sabores especiales.
El pabellón de artesanos ofrece recuerdos de Orizaba, tablas de madera para charcutería, bisutería, bolsas, monederos, esmaltes para uñas y artículos elaborados por productores de Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guanajuato.
La experiencia se complementa con música en vivo durante los tres días del festival. En el escenario participan agrupaciones locales y regionales, entre ellas la Orquesta Contemporánea de Orizaba, grupos de rock, fusión latina, danzón, folclor y la tradicional Marimba Hermanos Godoy.
El acceso al festival es gratuito y las actividades permanecen abiertas desde las 11 de la mañana hasta la medianoche, ofreciendo una alternativa para disfrutar en familia durante el festival.
